Os benefícios do café e da cafeína, quando consumidos com moderação, todos nós já conhecemos, mas e os da borra do café? Um estudo realizado por pesquisadores espanhóis revelou que os subprodutos do café, ou seja, a borra, é uma rica fonte de antioxidante.
Borra do café têm antioxidantes, fibras e fenóis
O professor José Ángel Rufián Henares, da Universidade de Granada (na Espanha), e colegas, descobriram que os subprodutos têm antioxidantes e antimicrobianas com potentes propriedades e são altamente ricos em fibras e fenóis. De acordo com os resultados da pesquisa, os efeitos antioxidantes da borra de café são 500 vezes maior do que a vitamina C.
Borra de café pode ser usada como esfoliante para a pele, auxílio no tratamento de estrias e celulite e crescimento do cabelo
Atualmente, os benefícios e ações antioxidantes da borra do café são usados para a pele, cabelo e até mesmo em plantas, mas os pesquisadores dizem que também é preciso desenvolver alimentos funcionais com os subprodutos do café, pois serão aproveitados diretamente em nossa saúde. Enquanto não se sabe como pode ser aproveitado diretamente para a saúde, para a estética não existem segredos. A borra de café pode ser usada como esfoliante suave, ajuda a amenizar celulites e estrias vermelhas, a clarear a pele e até mesmo fazer os cabelos crescerem. Quer saber mais sobre os benefícios do café e toda funcionalidade dos alimentos e como podemos usá-los a nosso e a favor de nossos pacientes? Nos cursos de Antiaging e Envelhecimento Saudável você aprende isso e muito mais.
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